닭가슴살 가공육 발암물질

요즘 암 걸리는 사람이 너무 많은거 같아서 암에 대한 경계심이 잔뜩 있어요.

그런데 가공육이 발암물질이라고 했는데 생각해보니까 소시지,햄 뿐만 아니라 지금 먹고 있는 닭가슴살도 가공육이더라고요.

찾아보니 모든 가공육이 해로운게 아니라 첨가제랑 특정 무언가가 들어가면 해롭다고 하는데요.

제가 먹는 이 제품은 발암물질이 첨가되었나요?

가공육에 들어가는 첨가물중 발색제인 아질산나트륨이 발암물질인 니트로사민을 생산합니다.

위의 제품에는 아질산나트륨이 넣지 않았다고 표기를 한 것으로 보입니다.

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