청국장 칼로리, 영양정보, 혈당지수

by 건강기자단
영양성분 100g당 함량 일일 권장량 %
열량 45 kcal 2%
단백질 3.5 g 7%
지방 1.8 g 3%
탄수화물 4.5 g 2%
섬유질 2.0 g 8%
당류 0.3 g
콜레스테롤 0 mg 0%
나트륨 500 mg 25%
칼슘 35 mg 4%
1.2 mg 7%
마그네슘 20 mg 5%
50 mg 5%
칼륨 180 mg 4%
아연 0.5 mg 5%
구리 0.09 mg 10%
셀레늄 3 μg 5%
비타민 C 1 mg 1%
티아민 (B1) 0.04 mg 3%
리보플라빈 (B2) 0.04 mg 3%
나이아신 (B3) 0.6 mg 4%
비타민 B6 0.06 mg 4%
엽산 15 μg 4%
비타민 B12 0 μg 0%
비타민 A 5 μg 1%
비타민 E 0.3 mg 2%
지표
혈당지수 (GI) 40
혈당부하 (GL, 100g 기준) 1.8

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