식물성 단백질은 콩, 완두, 현미, 귀리 등 식물에서 추출한 단백질로, 콜레스테롤과 포화지방이 거의 없습니다. 소화가 비교적 잘되고 포만감을 오래 유지해 체중 관리에도 유리합니다. 다만 일부 필수 아미노산이 부족할 수 있어 다양한 식물성 단백질을 혼합해 섭취하는 것이 좋습니다. 비건이나 채식주의자는 물론, 유당불내증이 있거나 유제품 알레르기가 있는 사람에게도 적합한 단백질 공급원입니다.
식물성 단백질은 콩, 완두, 현미, 귀리 등 식물에서 추출한 단백질로, 콜레스테롤과 포화지방이 거의 없습니다. 소화가 비교적 잘되고 포만감을 오래 유지해 체중 관리에도 유리합니다. 다만 일부 필수 아미노산이 부족할 수 있어 다양한 식물성 단백질을 혼합해 섭취하는 것이 좋습니다. 비건이나 채식주의자는 물론, 유당불내증이 있거나 유제품 알레르기가 있는 사람에게도 적합한 단백질 공급원입니다.