폴리감마글루탐산(poly-gamma-glutamic acid, γ-PGA)은 글루탐산 아미노산의 중합체로, 청국장이나 낫토 같은 콩 발효식품에서 고초균(Bacillus subtilis)에 의해 생성되는 끈적한 물질입니다. 주요 효능으로는 칼슘 흡수 촉진, 피부 보습, 항염증 및 항산화 효과, 면역력 증진(폴리감마글루탐산칼륨 형태)이 있습니다. 건강기능식품, 화장품 원료로 사용되며, 특히 칼슘 흡수율 향상에 도움을 줍니다.
폴리감마글루탐산(poly-gamma-glutamic acid, γ-PGA)은 글루탐산 아미노산의 중합체로, 청국장이나 낫토 같은 콩 발효식품에서 고초균(Bacillus subtilis)에 의해 생성되는 끈적한 물질입니다. 주요 효능으로는 칼슘 흡수 촉진, 피부 보습, 항염증 및 항산화 효과, 면역력 증진(폴리감마글루탐산칼륨 형태)이 있습니다. 건강기능식품, 화장품 원료로 사용되며, 특히 칼슘 흡수율 향상에 도움을 줍니다.