인삼(Ginseng)은 뿌리가 약재로 사용되는 다년생 초본 식물로, 진세노사이드와 같은 사포닌 성분이 풍부해 피로 회복, 면역력 강화, 항산화 및 항염증 효과를 지원하며 전반적인 건강 증진과 스트레스 완화에 도움을 주는 건강기능식품이다.
